Einschießsystem
Abbildung: Einschiesser Varianten - ... für eingenetzte Brötchen sowie 500g-1000g-1500g- Laibe Netzbrot
Einschieß Set in der Praxis
Abbildung: Bäckerhandwerk -
Geräteauswahl für's Bäckerhandwerk
Retigo Backöfen
Für jedes Produktionsvolumen:
Von 3 Bleche bis zu 16 Bleche mit 63 x 40 cm.
Auch als Durchreicheofen lieferbar.
Mit vielen nützlichen Optionen konfigurierbar, wie beispielsweise Gärschrank oder auf den Kundenbedarf angepasster Steuerung.
Mit EcoClean.
Etagenöfen
Individuell ausbaubar:
Durch stapelbare Systemkomponenten.
Von einer Etage mit 60 x 40 cm Backraum, bis zu fünf Etagen mit 60 x 80 cm Backraum.
Erweiterbar dank umfangreichem Zubehörprogramm.
Gärschränke
Mit Feuchteregulierung
und integrierter Gärpunktmessung, für gleichbleibende Qualität der Backwaren.
Praktische Ablagen
Unter-/Zwischengestelle
nach individuellem Bedarf.
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Kompaktanlagen